カゴハラウォーカー [籠原・熊谷・深谷などのおすすめグルメ情報] 籠原歩人

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行田市酒巻「大釜」のカツ丼(冷たいおそば付き)と天ざるうどん

      2016/03/14 author: ダニエルさん

 - うどん・そば, エリア, グルメ, , 埼玉, 行田 , , , , ,

春の丼祭りはまだまだ続くよ。

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今回やってきたのは行田の利根川沿いにある、とんかつとうどんのお店「大釜」です。
「大釜」って妻沼や寄居にもあるよね。
関係有るのかな?



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この日はGW中だったのでお客さんがイッパイ。
でも何とか入れました。
ここは木曜日休みなので、今までは一度も来れなかったんだよね。



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メニューをチェック。
定食と丼ものには強制的に麺がつくのか。
むう、なんという初見殺し!

しかも定食には温かいうどん、丼には冷たい蕎麦が問答無用で付く。
うどんorそば、温or冷の選択は許されない!?

でも個人的には全然オッケー。
それじゃあカツ丼で行ってみましょう。
他には「ハンバーグライス」「なまず天ライス」「ソースカツ丼」が気になるところ。



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さあ、来ました来ました。
カツ丼に冷たい蕎麦がついてます。



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カツ丼は見事なまでの王道タイプ。
三つ葉が乗るとちょっと上品な気分だよね。



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クハッ、それにしてもデカイっしょ!
でも丼は大きいけど底は浅いタイプなので、量的にはそれほど凶暴ではないので一安心。
そしてこれは箸では食べづらいぞ。
ここはスプーンが欲しいところだ。



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味の濃さやバランスも基本中の基本、オーソドックスなタイプ。
豚肉は脂を噛むとにゅ~っと旨味が口の中に広がる。
こりゃあいい肉だ、美味い美味い。



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味の変化に七味をパラパラっと。



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そばはホロホロのタイプ。
つなぎが入ってないからなのかな?
ツルツルではなくてモゴモゴって感じ。
汁は濃い目で甘め。



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こちらは天ざるうどん。



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天ぷらいっぱい。
大きくてプリプリのエビが2本で御機嫌だ。



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うどんは細くてツルツルしたもの。
熊谷と加須はうどんのタイプが全然違うけど、行田ってどうなんだろう?



ふう、ご馳走様でした。
いや~、お腹いっぱいだな。
カツ丼+冷たい蕎麦だけならまだしも、天ざるうどんを注文した妻は食べきれなかった。
当然のことながら残った分は私の胃袋に。
だから壮絶にお腹いっぱい。
翌朝まで腹は減らなかったよ。

地図

36.1871522,139.4573995