カゴハラウォーカー [籠原・熊谷・深谷などのおすすめグルメ情報] 籠原歩人

熊谷市・深谷市など、JR高崎線の籠原駅を中心とした埼玉県北部のグルメ・スポット・イベントなどの情報をゆるゆると発信しています。

深谷市仲町ふっかちゃん横丁内「鮨居酒屋 山人」のしらすとネギトロ2色丼(半熟たまごのせ)

      2016/03/14 author: ダニエルさん

 - エリア, グルメ, 和食, 埼玉, 寿司, 居酒屋, 深谷 , , , , ,

いや~、昨日のゲリラ豪雨はビックリしたな。
いきなり突風が吹いたと思ったらドバーッと雨だもん。
でもその後はぐっと涼しくなったね。
夜は非常に快適で寒いくらいだったよ。

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さて、今日はそんな気温にピッタリのネタです。
6月下旬の、気温は高めだけど湿度は低い、梅雨らしからぬ陽気のある日のこと。
深谷駅近くの「ふっかちゃん横丁」にやって参りました。
といってもここは基本的には夜のお店ばかり。
昼間やっているお店は殆どありません。


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お、でもランチをやっているお店があるぞ。
しらすとネギトロの2色丼とはいいじゃないか。
どちらも大好きだぞ。
半熟たまごも乗せられると聞いては行くしかない。


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それを出しているのは「鮨居酒屋 山人」です。
山人と書いてサントと読むのね。


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お店の中でも食べられるけど・・・
せっかくの気持ちいい陽気だ、ここは外で頂きましょう。
ビールケースで作ったテーブルにパイプ椅子。
雰囲気あるねぇ。


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注文したのはもちろん「半熟たまごのせ しらすとネギトロ2色丼」です。
味噌汁もついてきちゃう。


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うほ~、たっぷりの釜揚げしらす!
外でしらすを食べるのってあんまり無いよね。
海無し県の悲しいところだよ。
そして家で食べるときもこんなにいっぱいはなかなか食べられないよ。


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残り半面にはネギトロも乗っている。
ネギトロって「葱&トロ」かと思ってたけど、「ねぎとる」の意味なんだって。


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それじゃあ頂きましょう。
まずはしらすちゃんからいってみよう。
ちょびっと醤油をかけてご飯と一緒にまくまくまくまく。
うんうん、美味しい、美味しい。
ああ、しらすって大好きだよ。
しらすと大根おろしがあればご飯何杯でも食べられるよ。


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しらすだけでも嬉しいのに、同時にねぎとろも食べられるのは更に嬉しいところ。
これまたちょびっと醤油をかけて、ご飯と一緒にまくまくまくまく。
さっぱり淡白なしらすもいいけど、こってり脂のネギトロもいい。

ご飯が進むぜ~!
タイプの違う具がお互いを高め合って共存している。
これぞまさに2色丼だ。


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おっと、半熟卵さんも忘れちゃいけない。
慎重に箸を差すと、とろ~っと黄身が流れだす。
ここはマグロユッケっぽく、ネギトロと合わせて頂こう。


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むふぅ~、まったり濃厚ですなぁ!
こうなると3色丼ですなぁ!
ああ、こんな天気の日に外の席で風を感じながら食べる丼は最高だよ。



ふう、ご馳走様でした。
海無し県で、このお値段で、これだけのものが食べられるとは有難いですね。
ちなみに現時点でふっかちゃん横丁でランチ営業しているのはここだけみたい。
それと帰り際に何かの取材&撮影のお願いをされてたよ。
これは6月下旬の話だから、もうTVで放送されたりしたのかな?

地図

36.193965,139.282568